Оборот предприятий общественного питания в России в апреле увеличился в 2,1 раза по сравнению с аналогичным периодом 2020 года, до 145,8 миллиарда рублей, говорится в докладе Росстата.
«Оборот общественного питания в апреле 2021 года составил 145,8 миллиарда рублей, или в 2,1 раза (в сопоставимых ценах) к уровню соответствующего периода предыдущего года», — говорится в сообщении.
По сравнению с мартом 2021 года оборот общественного питания в апреле 2021 года вырос на 3,1%.
Оборот общественного питания в январе-апреле 2021 года составил 546,3 миллиарда рублей, увеличившись на 10,4% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года в сопоставимых ценах.
Ранее Росстат сообщал, что ресторанный рынок РФ в марте вырос впервые за год. Оборот общественного питания в России в 2020 году стал снижаться из-за ограничений на фоне распространения коронавируса. Сокращение показателя в марте прошлого года произошло впервые с апреля 2017 года — впрочем, тогда сокращение было незначительным, всего на 0,1%.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций-поставщиков продукции общественного питания.