Торговые компании формируют запасы ряда продуктов — таких, как сахар, соль, масло, макароны и крупы — на несколько недель продаж или более, пишут «Известия» со ссылкой на замглавы Минпромторга Виктора Евтухова.
Письмо, где говорится о такой мере, он 5 апреля направил в Госдуму. Нижняя палата рекомендовала ведомству принять исчерпывающие меры, чтобы не допустить дефицита товаров первой необходимости в магазинах.
Ранее товарные запасы у ритейла сократились из-за повышенного спроса на некоторые продукты длительного хранения в конце февраля — начале марта. Сейчас этап повышенного спроса на продукты длительного хранения завершился, а объемы продаж ниже обычного, поскольку потребители закупились впрок.
На этом фоне в сетях растут товарные запасы. Как говорится в письме, в пик повышенного спроса резервов сахара хватало на два дня торговли, теперь — на восемь. Кроме того, ритейл сформировал запас соли на 12 дней продаж, подсолнечного масла — на 14, гречки — на 22, муки и пшена — на 24, риса — на 26, макарон — на 34 дня.
«Это оперативные запасы в торговле, и поставки продолжаются. Вскоре они будут на обычном уровне: по сахару это две–три недели торговли, по крупам, муке, макаронам — месяц и более», — рассказал Евтухов в письме.