Как подготовить и открыть свой бизнес по франшизе: пошаговая инструкция

Как подготовить и открыть свой бизнес по франшизе: пошаговая инструкция

Что такое франшиза в бизнесе простыми словами?

Франшиза — это договор между компанией с собственным брендом и третьим лицом. Согласно условиям договора, покупатель франшизы (франчайзи) получает платное право открыть собственный бизнес под руководством компании — владельца франшизы (франчайзера), используя ее имя, технологии, права интеллектуальной собственности и т. д.

Обычно франчайзер сопровождает и консультирует своих франчайзи по всем вопросам бизнеса: помогает с выбором и поставкой оборудования, контролирует технологический процесс, налаживает контакты с поставщиками и т. п. То есть передает в пользование налаженную модель ведения бизнеса и свою марку.

Часто два разных понятия — франчайзинг и франшиза — путают или считают одним и тем же.

Стоит ли открывать бизнес по франшизе?

Открытие бизнеса по франшизе имеет свои достоинства и недостатки как для франчайзи, так и для франчайзера. Чтобы понять, насколько выгодно вкладывать деньги в развитие уже готового бизнеса, мы рассмотрим этот вопрос более детально.

Бизнес по франшизе: плюсы и минусы

Франшиза для малого бизнеса — один из лучших вариантов для развития. Небольшая сеть, состоящая из нескольких предприятий, может очень быстро разрастись в огромную корпорацию. Таким образом узнаваемость бренда растет с каждым годом.

Еще один плюс для франчайзера — доход от продажи франшизы и минимум рисков. Однако есть для продавца франшизы и минусы: риск раскрытия коммерческой тайны и сложность контроля за исполнением всех условий договора.

Плюсы покупки франшизы:

Минимальные затраты на маркетинг и рекламу, ведь бренд уже узнаваем и любим потребителями.

Помощь от франчайзера в обучении персонала, финансовых вопросах, покупке и ремонте оборудования и т. д.

Быстрое развитие бизнеса с помощью налаженной системы продаж.

Условия льготного кредитования, если у начинающего предпринимателя не хватает денежных средств для начала бизнеса.

Минусы покупки франшизы:

Строгие правила и стандарты франшизы.

Работа исключительно с поставщиками, прописанными в договоре.

Высокая цена покупки франшизы и роялти (ежемесячные отчисления за пользование).

Жесткие условия по расторжению договора при несоблюдении норм франшизы.

Как открыть бизнес по франшизе?

Если вы взвесили все за и против и все-таки решились открыть бизнес по франшизе, необходимо подобрать подходящий вариант. Компаний, предоставляющих франшизу, достаточно много, поэтому стоит ознакомиться со всеми предложениями. Стоимость франшизы не должна быть завышенной. К тому же приобретать ее лучше у крупных корпораций, которые имеют большую сеть заведений по всей стране.

Особое внимание необходимо уделить условиям договора:

Авторское право. Проверьте, есть ли у франчайзера регистрация на торговый знак. Всеми проверками должен заниматься юрист. Если в вашем штате еще нет такого сотрудника, обратитесь к частным юристам, ведь без грамотного специалиста в вопросах франшизы не обойтись.

Месторасположение. В договоре могут быть прописаны пункты, запрещающие самостоятельно выбирать локацию будущего заведения. С одной стороны, это хорошо, ведь у франчайзера больше опыта и он лучше знает, какое место будет прибыльным, а какое нет. Однако для начинающего предпринимателя это может вылиться в большие денежные затраты, ведь франчайзер может выбрать дорогостоящую локацию.

Поддержка франчайзера. Если вы хотите открыть свой бизнес по франшизе, обращайте внимание на то, какую именно поддержку готов предоставлять франчайзер. Чем больше партнер сможет подсказывать и направлять вас, тем успешнее будет ваш бизнес. Однако некоторые франчайзеры иногда оставляют молодых предпринимателей наедине с возникшими трудностями, поэтому все возможные варианты поддержки должны быть прописаны в контракте.

Финансовые затраты. Все расходы, даже самые минимальные, стоит держать под контролем. Нередко сумма, указанная в договоре как начальный капитал для старта бизнеса, не соответствует действительности. Если взнос за франшизу подозрительно маленький, стоит тщательно перечитать контракт. Возможно, на обучение персонала или оформление документации вам придется потратиться дополнительно.

Место для маневра. Заранее оговорите возможность смены поставщиков и ценообразования. Большие компании, продающие франшизу, не оставляют франчайзи место для маневра, ведь они рискуют репутацией собственной компании. Поэтому будьте готовы к тому, что принимать важные решения по собственному бизнесу вы не сможете, за вас это будет делать франчайзер. Если же вы хотите иметь личное пространство и возможность реорганизации бизнеса, выбирайте молодые компании, которые только начинают разрастаться. Они более лояльны в плане прав франчайзи. В любом случае все должно быть указано в договоре.

Штрафы. Если вы не будете придерживаться условий франшизы, в лучшем случае вас могут оштрафовать, в худшем — выведут из бизнеса в связи с несоответствием политике фирмы.

Подробнее об открытии своего первого заведения по франшизе читайте в нашей отдельной новости «Открытие заведения общественного питания по франшизе».

Кофейня

Если вы решили открыть малый бизнес по франшизе, кофейня — один из самых доступных вариантов для старта.

Вы можете открыть точку продажи кофе с собой или небольшое заведение, где можно не только выпить кофе, но и перекусить.

Пакет франшизы обычно предлагает несколько доступных форматов, каждый из которых отличается суммой начальных инвестиций:

Как открыть кофейный бизнес под франшизу, пошаговая инструкция:

Выберите франчайзера. Франчайзеры могут преувеличивать свои успехи, поэтому всю информацию, предоставленную именитыми компаниями, стоит проверять. Когда у вас останется несколько претендентов, сходите в их заведения под видом гостя. Так получится увидеть реальную картину происходящего: загрузка, работа персонала, вкус самого кофе и т. д.

Найдите помещение. Помещение необходимо искать самостоятельно и согласовывать с франчайзером. Опытные представители корпорации смогут оценить все выгоды и недостатки представленных локаций.

Начните рекламную кампанию. Если франшиза раскручена, особо тратиться на рекламу не придется, ведь бренд и так узнаваем. Однако перед открытием стоит дать потенциальным клиентам понять, что на месте стройки вскоре откроется новое заведение. Также следует позаботиться о продвижении в социальных сетях.

Разберитесь с меню. Некоторые франчайзеры разрешают вводить свои позиции в меню, а другие — нет. Если место для инициативы все-таки есть, главное — не перегружать меню лишними позициями. Если это формат coffee-to-go, учитывайте, что не все блюда удобно брать с собой. Хорошим вариантом в данном случае станут французские хот-доги, маффины, печенье. Кофейни с собственным залом могут больше разнообразить меню, например добавить различные виды выпечки и кондитерские изделия.

Франшиза кафе — отличный выбор для тех, кто хочет обеспечить себе постоянный приток клиентов с первого месяца работы.

Самые популярные франшизы — кафе быстрого питания, но при этом открытие заведения от таких известных марок, как McDonald’s, KFC, Subway, обойдется в приличную сумму. Кроме того, вам нужно доказать, что вы сможете управлять заведением такого формата и у вас есть приличный опыт в ресторанной сфере. Любые отклонения от бизнес-модели и технологии приготовления блюд категорически запрещаются. Но выйти в плюс с таким бизнесом получится гораздо быстрее, чем с собственной маркой.

При выборе франшизы реально оцените свои финансовые возможности. Начальные инвестиции в открытие кафе зависят в первую очередь от уровня и известности франчайзера, а также от формата его заведений.

Ресторан

Франшиза маленького бизнеса, например небольшого ресторана, — это гарантированная норма прибыли, проверенная бизнес-модель и минимальные расходы на рекламу. По крайней мере так должно быть, так как ресторан — самый долго окупаемый и наиболее рискованный формат заведений общепита.

Чтобы открыть ресторан по франшизе, для начала определитесь с франчайзером и заключите договор. В документах понятие «франшиза» заменяется на юридически правильное понятие «коммерческая концессия». Контракт оформляется в службе государственной регистрации.

После подписания договора обеими сторонами франчайзер начинает вводить франчайзи в курс дела и поддерживает в запуске предприятия:

передает лицензию и все материалы для брендирования;

помогает оформить дополнительные документы, включая аренду помещения и разрешения государственных служб;

предоставляет дизайн-проект по оформлению будущего ресторана;

предоставляет контакты поставщиков;

проводит обучение персонала.

Пекарня

Основной доход пекарен — кофе, кондитерские и различные дрожжевые, слоеные изделия с начинкой.

Да, его можно оставлять в ассортименте, но обычно это минимальный процент от общего меню. Например, только лаваш и черный зерновой хлеб, то есть что-то более интересное, чем обычный батон.

Большой плюс такого формата заведения — продажа навынос и в самом заведении. Хлебобулочные изделия пользуются спросом, но для успешности бизнеса особое внимание стоит уделить месторасположению пекарни. Наиболее выгодные локации — возле учебных заведений, на остановках общественного транспорта и в спальных районах.

Сегодня на рынке существует большое количество предложений по поводу франшизы пекарни. Прежде чем начинать поиск подходящей франшизы, определитесь с концепцией заведения.

Существует два вида пекарен: мини-пекарни и пекарни полного производственного цикла.

Первые работают с замороженными полуфабрикатами, которые выпекают на месте. Франчайзер предоставит вам все контакты поставщиков сырья. Такой вариант идеален для начинающих предпринимателей с небольшим стартовым капиталом. Для такой точки продажи нужны небольшая площадь (15-20 квадратных метров) и всего 2-4 сотрудника, которые будут работать посменно.

А пекарни с полным производственным циклом все делают самостоятельно — от приготовления теста и начинки до выпекания конечного продукта. В этом случае финансовые вложения будут гораздо больше: площадь такого предприятия — 60-100 квадратных метров, а сотрудников нужно уже от 6-8.

Главные риски пекарни — недобросовестный или непрофессиональный персонал.

Впрочем, если стартовый капитал позволяет, можно начать бизнес и с полноценной пекарни, ведь франчайзер будет полностью контролировать все процессы как в документообороте, так и в производстве.

Как «упаковать» бизнес во франшизу?

«Упаковать» бизнес во франшизу можно двумя способами: самостоятельно или пригласить специалиста.

Если вы решили заниматься этим сами, то вот небольшой план действий:

Провести аудит бизнеса. Определитесь, зачем вам нужна разработка франшизы, какие цели вы преследуете. Если вы владелец успешной сети заведений, постарайтесь на этапе аудита понять, что именно стало причиной успеха.

Какую идею вы будете продавать потенциальному франчайзи, чем ваша сеть отличается от других?

Построить финансовую модель. Основные расчеты: стартовый капитал, доход, сроки окупаемости и т. п. Вы показываете финансовую модель франчайзи, чтобы подтвердить стабильность и рентабельность бизнеса.

Разработать концепцию. Определитесь, как вы хотите зарабатывать на франшизе. Существует большое количество видов франшиз: стандартная, свободная, корпоративная франшиза, бизнес под ключ, бизнес в аренду, мастер-франшиза.

Оформить документацию: брендбук, партнерский мануал, презентацию, заверенную финансовую модель. Оформить документы на франшизу юридически правильно поможет юрист со специализацией во франчайзинге. Все договоры, соглашения и другие документы в данной сфере достаточно объемны и запутанны, поэтому специалист без опыта во франчайзинге может не справиться со своими обязанностями.

Приступить к продажам франшизы. Вы выстраиваете систему привлечения и сотрудничества с франчайзи. Заранее продумайте систему обработки входящих заявок.

Сколько стоит открыть франшизу для бизнеса?

Самостоятельная подготовка бизнеса под открытие франшизы обойдется дешевле, чем «упаковка» франшизы под ключ специалистами. Однако при оформлении документации своими силами есть вероятность допустить ряд ошибок, которые могут дорого обойтись.

В любом случае открытие франшизы собственного бизнеса — очень затратное в финансовом плане мероприятие.

Какие затраты стоит учитывать при расчете стоимости создания франшизы:

Разработка франчайзинговой стратегии

Продвижение и реклама франшизы

Оформление необходимых документов

Создание новых отделов компании и зарплата новым сотрудникам

Как создать франшизу своего бизнеса

Франшиза небольшого бизнеса, будь то пиццерия, цветочный магазин или кинотеатр на 20 мест, — это один из путей его развития и увеличения прибыли. Рано или поздно к ней приходят все успешные предприниматели и рестораторы.

Прежде чем начинать разрабатывать франшизу, зарегистрируйте юридические лицо и свой товарный знак в патентном бюро. Потом воспользуйтесь услугами юриста, который подготовит пакет документов для создания договора коммерческой концессии. Только после этого ваш бизнес будет готов к трансформации во франшизу.

Пошаговая инструкция по запуску

Подготовительный этап. Проверка существующей бизнес-модели, возможно, ее доработка.

«Упаковка» бизнеса во франшизу. Составление бизнесбука, презентации.

Формирование отдела продаж, создание лендинга. Займитесь обучением менеджеров: они должны идеально знать продукт, который продают. При стабильном росте продаж можно будет задуматься о покупке/аренде офиса для размещения данного отдела.

Формирование отдела поддержки, который будет сопровождать франчайзи на всех этапах открытия бизнеса и консультировать его по любым вопросам.

Как открыть франшизу: 7 подробных шагов

Как открыть франшизу: преимущества и недостатки + выбор формы регистрации + 8 шагов к открытию фирмы таким способом.

Франчайзинг является одним из прибыльных и многообещающих способов заработка денег, ведь он позволяет пользоваться уже готовым брендом.

Почему это считается преимуществом?

Бренд, существующий не первый год, прошел проверку времени, имеет спрос у покупателей, также уже налажены все организационные вопросы и рекламные ходы, продвигающие товар.

Именно благодаря этому начинающие предприниматели часто задаются вопросом, как открыть магазин по франшизе.

Эта статья поможет найти ответ на вопрос, как открыть бизнес по франшизе, и на что следует обратить особое внимание.

Но прежде выясним слабые и сильные стороны такой предпринимательской деятельности.

Как открыть франшизу: «за и против» этого вида деятельности

Достоинства франшизы

Этот вид заработка имеет огромные преимущества, которые и привлекают начинающих бизнесменов:

Открыть магазин по франшизе – означает получение гарантированной помощи и поддержки от франчайзера.

Его консультация базируется не только на собственных знаниях и умениях, но и на опыте других людей, которые уже испытали на себе бизнес по франшизе.

Начинающим предпринимателям оказание такой помощи на стадии развития просто необходимо.

Чтобы открыть бизнес по франшизе, не нужно придумывать новое направление или создавать с нуля стратегию по воплощению в жизнь идеи.

Достаточно обладать начальным капиталом и кое-какими знаниями в этой области бизнеса.

Еще один плюс заключается в том, что бизнесмен перед тем, как открыть магазин по франшизе, заранее осведомлен об известности и популярности того или иного бренда на рынке.

Предприниматель имеет возможность оценить и проанализировать популярность товара, нишу на рынке, не теряя собственные ресурсы.

Благодаря этому можно существенно сократить затраты на маркетинговую стратегию.

Немаловажный факт – это получение кредита на большую сумму .

В этом случае обладатель франшизы выступает поручителем человека, который берет кредит.

В обычном случае получить от банка большую сумму без поручителя или залога практически невозможно.

Перед тем как открыть бизнес, все предприниматели рассчитывают бизнес-план , в которых зачастую только ориентировочно рассчитаны:

• размер вложений на то, чтобы открыть бизнес;
• приблизительная прибыль;
• рентабельность бизнеса;
• сроки окупаемости дела.

А вот благодаря франчайзеру, начинающий предприниматель получает достоверную и проверенную на практике информацию по бизнес-плану.

Это минимизирует риск того, что дело будет развиваться не в том русле или возникнут непредусмотренные траты.

Недостатки идеи, как открыть бизнес по франшизе

Рассмотрев достоинства, переходим к недостаткам, которые могут привести к разрушению дела еще на старте, если не знать об их существовании:

Огромным минусом является зависимость бизнеса и дальнейшего развития от основателя франшизы.

Например, в силу каких-либо обстоятельств, франчайзер решает прекратить свою бизнес-карьеру.

Тогда вся линия бренда, в том числе и ваше дело, автоматически прекращает существование на рынке.

Именно поэтому необходимо в начале сотрудничества составить договор с владельцем сети, где прописываются пункты о сроках использования франшизы и размер возмещения финансового ущерба, если бизнес прекратить существование.

Такие действия помогут обезопасить будущее, которое уже не будет зависеть от настроения владельца франшизы.

Перед тем как открыть магазин по франшизе, франчайзер в основном выдвигает требования начинающему бизнесмену , которые тот должен выполнять.

Эти условия похожи на долговые обязательства не перед банком, а перед владельцем бренда.

А вот если открывать магазин не по франшизе, то таких обязательств у начинающего предпринимателя, разумеется, ни перед кем не будет.

Плотное сотрудничество с хозяином бизнеса.

Этот аспект можно рассмотреть с положительной и отрицательной стороны.

Например, если бизнес у основателя находится на пике своей прибыльности, то и ваше дело будет проносить хороший доход.

Но стоит только этой пирамиде пошатнуться, и дела у основателя франшизы пойдут не столь гладко, соответственно и ваш бизнес будет «чахнуть».

Многих предпринимателей перед тем, как открыть магазин по франшизе, останавливают начальные затраты.

Ведь если пойти по пути наименьшего сопротивления и открыть такой же бизнес с нуля, можно избежать больших вложений.

Именно этот факт тормозит развитие такое направления предпринимательской деятельности в нашей стране.

Как открыть франшизу: 7 шагов к успеху

Шаг 1. Определение сферы деятельности

a) Ритейлинг.

Если вы хотите основать свой бизнес по франшизе в сфере розничных продаж, необходимо попасть «под крыло» известных региональных брендов.

Фактически, это обозначает покупку оптовых партий и перепродажу розничным покупателям.

Но действовать при этом бизнес будет под известным «именем». Например, «Л’Этуаль», «Пятерочка» или «Магнит».

б) Сфера питания.

Как открыть магазин по франшизе этого направления?

Для этого следует заключить контракт с основателем бренда, и изготавливать продукцию под его протекцией. Приведем удачный пример – это «Крошка Картошка», «Макдональдс» и т.д.

в)Производство.

Для начала, нужно определиться с направлением деятельности.

• выращивание овощей и фруктов;
• взращивание и последующая реализация цветов для специализированных магазинов;
• пекарня, где не только изготовляется продукция, а еще и реализовывается на территории предприятия с помощью дополнительно установленного магазина или кафе.

Удачным примером последнего может послужить торговая сеть «Покровские пекарни».

Почему именно этот вариант бизнеса по франшизе успешен? Мало кто не знает, что хлеб – товар первой необходимости, который покупается практически каждый день.

Если есть спрос на производство, то, соответственно будет и прибыль. Значит, направление выбрано правильно!

г) Детские товары.

Смеси, игрушки, пустышки, обувь и одежда, товары для гигиены малышей – все это будет обязательно приобретаться мамами для своих крох.

Но перед тем как открыть франшизу такого направления, оцените популярность этой ниши в собственном городе, чтобы не запустить изначально убыточное дело.

д) Одежда, обувь.

Эта продукция, выпускаемая под крылом узнаваемых брендов, также может стать бизнесом по франшизе.

Однако перед стартом также необходимо оценить финансовые возможности населения города. Никто не будет покупать туфли или одежду класса VIP, если общий месячный доход семьи составляет 60 000 р.

Можно открыть магазин по франшизе и реализовывать аксессуары, ювелирные украшения, автозапчасти.

Перспективность каждого из направлений легко определяется в собственном городе путем анализа.

Шаг 2. Подготавливаем документы

В государстве предусмотрено две формы регистрации – это ИП и ООО. Давайте разберем преимущества и недостатки этих видов, перед тем, как открыть франшизу:

Достоинства ИП	Недостатки ИП
Легкость и быстрота в открытии.	В случае судебных разбирательств необходимо будет отвечать собственным имуществом – домом, гаражом, машиной или банковским счетом.
Не требует большого капитала.	Если даже дело не приносит прибыль, магазин должен сплачивать 35 000 р. в Фонд социального страхования и Пенсионный фонд.
Минимум претензий к учёту бухгалтерии и налоговые вычеты значительно ниже.	Основанное дело практически не поддается разделению или передаче по наследству.

Теперь рассмотрим преимущества и недостатки ООО, перед тем, как открыть магазин по франшизе:

Достоинства ООО	Недостатки ООО
В суде, в отличие от ИП, необходимо будет нести ответственность только финансами и имуществом предприятия.	Требует наличия определенного капитала (не менее 10 000 рублей для Уставного капитала).
Если компания не работала, то и платить в Пенсионный фонд ничего не нужно.	Строгая бухгалтерская система – придется нанимать сотрудника или передавать дело на аутсорсинг.
Предприятие можно называть практически как угодно (кроме случаев, прописанных в законе).	Отчетность в несколько раза больше, чем у ИП
Продается или разделяется по желанию основателя.	Система штрафования от налоговой инспекции и других государственных органов намного строже, чем для ИП.

Основатель должен учесть, что некоторые магазины нельзя открыть по франшизе как ИП. В этот перечень входит реализация алкогольных напитков, военная отрасль, охранные агентства.

Шаг 3. Определяемся с помещением

Чтобы открыть магазин по их франшизе, необходимо соответствовать ряду установленных требований:

• выгодное месторасположение, которое способствует успешному ведению бизнеса;
• большая площадь магазина, в котором будет вестись торговля;
• соответствие внутренней отделки помещения «духу» бизнеса;
• наличие места, которое будет использоваться под склад.

Конечно, разыскать площадь, удовлетворяющую все требования франчайзера, непросто. Но если вы все справились с этим, то можно подавать заявку франчайзеру и надеется на то, что он позволит открыть магазин под своим брендом.

Шаг 4. Как открыть магазин по франшизе: условия

Если был получен положительный ответ, предпринимателю оглашают ряд требований, которые он должен выполнять.

Зачастую, известные марки выдвигают два требования к новому бизнесу под своим покровительством:

• выплата ежемесячный процент от продаж;
• первоначальный взнос от предпринимателя бренду.

Этот метод дает возможность основателю франшизы отсеять неплатежеспособных предпринимателей. Также тем самым он может предотвратить неоправданные затраты, которые связаны с присоединение человека к сети бизнеса.

Шаг 5. Подготовка магазина к открытию

После получения франшизы, необходимо сделать ремонт в помещении под обозначенные требования и приобрести необходимое оборудование.

Франчайзер может помочь с этими процессами: найти подрядчиков, которые осуществят ремонт, и указать, где можно приобрести оборудование по заниженной цене.

Шаг 6. Набор персонала для магазина

Самый яркий пример – это сеть Макдональдс. Все её сотрудники должны действовать по единому кодексу бренда. И франчайзеры за этим очень тщательно следят.

Шаг 7. Поставка товара

Дополнительным достоинством открытия магазина по франшизе является то, что все вопросы по доставке отводятся франчайзеру.

Начинающему предпринимателю необходимо будет только оплатить поставленную продукцию по установленной цене компании.

Предлагаем вашему вниманию видеоролик о том, как правильно выбрать франшизу:

Шаг 8. Запуск магазина

Франчайзер полностью заинтересован в том, чтобы его бизнес развивался и приносил доход. Поэтому он берет на себя расходы по маркетингу и рекламе, а также всячески способствует развитию и дальнейшему продвижению дела.

В статье вы получили развернутый ответ на вопрос, как открыть франшизу.

Следует отметить, что предпринимательская деятельность по франшизе требует больших капиталовложений, чем создание собственного дела с нуля.

Но также не стоит забывать, что франшиза минимизирует риски финансового провала и обеспечивает значительную поддержку, что особо важно для новичков в мире бизнеса.

https://pro126.ru/news/detail/kak-podgotovit-i-otkryt-svoj-biznes-po-franshize-poshagovaya-instrukciya
https://biznesprost.com/rukovodstvo/kak-otkryt-franshizu.html