Главная » ИНВЕСТИЦИИ » Израильский стартап Redefine Meat привлек $29 млн на 3D-печать заменителей мяса
Опубликовано: 26 февраля 2021

Израильский стартап Redefine Meat привлек $29 млн на 3D-печать заменителей мяса

Агентство Reuters сообщило, что Redefine Meat разработала технологию производства заменителей мяса на растительной основе на 3D-принтерах. Инвестиции позволят компании создать крупномасштабную пилотную линию перед тем, как в конце этого года представить дистрибьюторам промышленные 3D-принтеры для замены мяса, говорится в заявлении компании.

Альтернативы мясу на растительной основе быстро растут, поскольку потребители стремятся сократить потребление мяса, чтобы помочь своему здоровью, благополучию животных и окружающей среде.

Beyond Meat и Nestle выпустили гамбургеры и колбасы на растительной основе, опираясь на другие технологии, в то время как компании, занимающиеся 3D-печатью мяса, такие как Redefine Meat или испанская Novameat, пытаются решить самую сложную задачу: создать говяжий стейк из растений.

CPT Capital, один из первых сторонников Redefine Meat, и новые инвесторы, включая Losa Group, Sake Bosch и K3 Ventures, также присоединились к раунду финансирования серии A, сообщает Redefine Meat.

Соучредитель и главный исполнительный директор Эшар Бен-Шитрит сказал, что это «важный шаг» для компании, которая намерена сотрудничать с дистрибьюторами мяса по всему миру, чтобы доставлять продукты клиентам.

В прошлом месяце компания объединилась с израильским дистрибьютором мяса Best Meister для распространения в ресторанах и мясных лавках Израиля. В ближайшие месяцы она планирует выйти на рынок Европы, начиная с Германии и Швейцарии, а затем Азии и Северной Америки в конце этого года.


Читайте нас в телеграм
Источник

 

Оставить комментарий

X

Яндекс.Метрика